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“在咱这一带的红白喜事里，大家伙儿做肉丸子汤也都是这样做的，对吧？”杨若晴问小朵。
小朵连连点头：“打从我记事起，吃到咱娘做的肉丸子，都是这个套路。”
杨若晴笑了，“我的做法不一样，那种煎出来的，太油腻，口感有点柴，我喜欢吃肉丸子清淡，细腻，鲜美。”
“而且，营养一定要均衡，多样化，所以呀，我的肉丸子是这么做的，你且看好了：”
接下来的教程，杨若晴没有口述，而是亲自演示给小朵看。
将事先用温水发好的香菇切成沫子，白菜肥厚的菜杆子也切成沫子，香葱切成沫子，最后将这几样沫子跟视线就剁好的肉糜放在一块儿，再打入两只鸡蛋，撒入盐，以及几滴麻油。
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