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只有沉重厚实的香韵才具有更高的价值，这一点就要靠评委们亲自来品尝体验了。
除了香韵，还要考虑到一个问题，那就是茶汤能否激发出生命体口腔的津液，如果不能的话，那么这份茶汤的价值就要打个折扣，因为只有生津才能止渴，喝茶的目的之一正是为了止渴，如果没有津液分泌出来，茶汤也会显得较为干涩烧喉。
好的茶汤一入口，其茶气可以刺激到生命体口腔的分泌腺，使其腺液汩汩流出，这就是生津的道理了。
这可能与茶汤中蕴含的茶物质有关，这些物质越丰富，越厚实，越稠密，其对生命体腺液的刺激作用也会越强，而且，这样的茶汤入喉时会让人觉得极为顺滑，没有丝毫涩感，就象在喝嫩滑的的果冻一般，极为舒服！
接着，当茶汤顺着喉咙而下时，其蕴含的灵力终于在体内彻底爆开，这股后劲的强弱和长短也只有评委们喝下去之后才能体会出来。
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